賴皮魚香鍋采用現(xiàn)代化的制作工藝，有效美食產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，致力于讓所有的食客朋友吃了一次還想來第二次，因此賴皮魚香鍋的市場人氣日益火爆，創(chuàng)業(yè)者們投資開一家賴皮魚香鍋加盟店，成本低廉，風(fēng)險較低，成功模式隨意復(fù)制，總部護航！

　　賴皮魚香鍋70年代發(fā)展于長江之濱的萬縣，其創(chuàng)始人系長江流域打魚船上的漁民，在魚船上長期煮食鮮魚的過程中，逐漸形成了自己的烹魚方法和口味，一直流傳至今。1996年，一位在餐飲界探索了十余年的賴姓食客在品嘗了該魚后，立即被其鮮、香、嫩所吸引。

　　該食客遂深入漁民生活，虛心求教，潛力研制，結(jié)合自己多年的餐飲菜品經(jīng)驗，終調(diào)配出適應(yīng)現(xiàn)代人口味的特色菜品--“賴皮魚”。于同年在重慶創(chuàng)立賴皮魚火鍋，97年發(fā)展到郫縣新南街，2002年總店遷入成都。所到之處無不受食客熱烈追捧，其火爆場面令人震驚。賴皮魚香鍋與傳統(tǒng)牛油火鍋相比更具顯著特色。

　　賴皮魚香鍋招商總部結(jié)合中國大眾餐飲消費趨勢，在秉承傳統(tǒng)火鍋和中餐技術(shù)之的基礎(chǔ)上進行了突破性的提升，全情推出“賴皮魚香鍋”，其研發(fā)特色香辣系列技術(shù)，并突出的先燜后涮再燙泡的用餐模式，特別是的健康新概念，集美味、養(yǎng)生，特色與時尚于一體，成為餐飲界的新亮點。

賴皮魚香鍋加盟條件：

　　1、加盟商需具備一定的經(jīng)濟實力，具有一定的經(jīng)營管理思路和經(jīng)驗，有良好的信譽和務(wù)實認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度。

　　2、賴皮魚香鍋加盟商需愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓(xùn)及考核。

　　3、加盟商需遵守賴皮魚香鍋招商總部的價格統(tǒng)一政策，及其他管理規(guī)范。

　　4、賴皮魚香鍋加盟商需認(rèn)同并積極配合總部的有效經(jīng)營方針和管理模式、經(jīng)營模式。