2015年8月31日，臥底火鍋獲得數(shù)百萬人民幣的天使輪融資，投資方為星河互聯(lián)。

　　臥底火鍋創(chuàng)始團(tuán)隊覺得“臥底”這個品牌應(yīng)該代表消費(fèi)者去尋找超便宜的和口感超好的源頭涮品。很像臥底，臥底在火鍋行業(yè)中，因而將公司品牌名命名為臥底。電子商務(wù)是是全球化的生意，互聯(lián)網(wǎng)+更是傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展趨勢，所以我們也需要一個大家都熟悉的名字。臥底品牌基因：臥底、源頭、安全衛(wèi)生、平臺。臥底通過互聯(lián)網(wǎng)方式優(yōu)化餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，為用戶提供性價比更高的餐飲產(chǎn)品。其主要經(jīng)營范圍是可標(biāo)準(zhǔn)化的半成品和成品餐飲產(chǎn)品，通過自主開發(fā)的互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺進(jìn)行銷售，并提供上門餐飲服務(wù)。

　　臥底的主要經(jīng)營內(nèi)容為可標(biāo)準(zhǔn)化的半成品和成品餐飲產(chǎn)品。致力于將生鮮食材從地頭、指間送達(dá)消費(fèi)者餐桌，讓全國人民在店內(nèi)或者家里都可享受超便宜，最放心的源頭食材。我們的價格：真正直供價涮品，每單立省50%。我們的產(chǎn)品：各品牌底料、蘸料、涮品一應(yīng)俱全!我們的平臺：真正為供應(yīng)商提供一個展示食材品牌和線下體驗(yàn)的連鎖店面，為消費(fèi)者提供可以直接向食材供應(yīng)商購買食材、底料的平臺。
　

　　臥底火鍋意謂“我滴火鍋，我做主"，喻意我們的臥底平臺可以為消費(fèi)者在傳統(tǒng)行業(yè)中去臥底，去找尋價格超便宜，口感超好的源頭涮品和底料。堅持“無公害，一次性”的選料和底料原則，嚴(yán)把原料關(guān)，配料關(guān)。用吃貨精神做產(chǎn)品!用互聯(lián)網(wǎng)模式降低成本!讓消費(fèi)者享受到來自世界各地的特色優(yōu)質(zhì)火鍋。